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天然植物提取
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Natural plant extraction
天然植物提取是指采用适当的溶剂或方法，从植物（植物全部或者某一部分）为原料提取或加工而成的物质。
生物反应
BIOLOGICAL REACTION
利用生物酶解反应技术，通过加入特定选择的酶制剂，将天然原料中的物质降解成小分子的呈香物质，改变原有的风味组成，获得香气浓郁、优雅的天然原料反应物。
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Thermal reaction
含游离氨基的化合物和还原糖或羰基化合物在常温或加热时发生聚合、缩合等反应，是醛、酮、还原糖等的羰基与肽、蛋白质、氨基酸和胺的氨基之间发生的羰氨反应（非酶促褐变反应），又称羰胺反应。
热反应
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将植物提取和生物反应得到的产物，结合专业的调香和微胶囊包埋技术，根据应用方案和不同的使用场景，呈现各具风味的香气状态，并不断尝试创新的产品。
AROMA APPLICATION
香味应用
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